×
Готовить оригинально и вкусно научит суперкомпьютер IBM Watson

Команда IBM, работающая над развитием суперкомпьютера “Ватсон” (IBM Watson), приступила к тестированию нового приложения “шеф-повар Ватсон” (Chef Watson). Программа составляет рецепты блюд из заданных ингредиентов и ранжирует их с учетом различных параметров. Блюда, приготовленные по рекомендациям суперкомпьютера, впечатлили редакторов популярного американского журнала о кулинарии Bon Appétit.


IBM потребовалось 2 года, чтобы обучить суперкомпьютер искусству составления блюд. Весной компания уже сообщала об успешном тестировании нового направления в использовании Ватсона. Установив в одном из американский городов автомобиль с мини-кухней, повара угощали прохожих блюдами, приготовленными по рецептам суперкомпьютера. Теперь команда разработала приложение, с помощью которого любой желающий может приготовить себе дома что-нибудь оригинальное и вкусненькое.


Программа составляет рецепты, используя в качестве исходных данных имеющиеся ингредиенты. На выходе пользователь получает до 100 рекомендаций от электронного шеф-повара. Чтобы сузить поиск, приложение предлагает систему фильтров. В частности, рецепты составляются с учетом региона, где готовится блюдо. И это не единственный критерий для отбора. Пользователь может выбрать самый оригинальный рецепт или ранжировать рекомендации суперкомпьютера по вкусу, запаху и другим параметрам. Авторы разработки научили программу быть креативной. В результате она может рекомендовать использовать одновременно ингредиенты, которые на первый взгляд кажутся не совместимыми, например, шоколад и чеснок. Те, кто их пробовал, говорят блюда оказываются вполне съедобными и вкусными.
Некоторое время назад шеф-повар Ватсон принял участие в кулинарном шоу. Он предложил необычный рецепт шаурмы. Компьютер рекомендовал использовать свинину, курицу, клубнику, грибы шиитаке, ананас, яблоки, зеленый лук, морковку, лимон, лайм, мяту и карри. Жюри конкурса осталось довольно результатом, сообщив, что получилось очень вкусно.

 


Суперкомпьютер Ватсон фирмы IBM - это система, оснащенная искусственным интеллектом. Его основная задача - понимать вопросы, сформулированные на естественном языке и находить на них ответы в базе данных. В феврале 2011 года суперкомпьютер обыграл двух американских чемпионов в телевизионном шоу Jeopardy (аналог на отечественном ТВ “Своя игра”), получив $1 млн. Теперь IBM активно разрабатывает различные направления практического применения “ума” суперкомпьютера. Что касается его кулинарных способностей, то в планах компании научить давать пошаговые инструкции приготовления блюд по рецептам, составленным им самим же. И в последствии выпустить книгу рецептов. Она станет первой в мире кулинарной книгой, написанной компьютерной системой.


Автор: Геннадий Хворых