×
Ресторан посчитал, что люди дольше едят со смартфоном

Владельцы одного Нью-Йоркого ресторана задались вопросом, почему люди так долго едят. В их случае это принципиальный момент, так как многие ждут своей очереди часами, а больше клиентов — все-таки лучше, чем меньше.

 

Для исследования вопроса было взято видео с промежутком в десять лет: 1 июля 2004 года и 3 июля 2014 года. Таким образом, удалось выяснить, что главной причиной долгосрочной занятости столиков стали смартфоны. Подсчеты показали, что за счет этого время пребывания в ресторане, в среднем, увеличивается на 77%.

 

В 2004 году общее пребывание в ресторане составляло порядка 1 часа 5 минут, люди по 8 минут тратили на выбор блюд, порядка 6 минут ждали, пока его принесут и 5 минут тратили на оплату счета. А в 2014 году люди сначала тратят время на поиск бесплатного WiFi, после чего они продолжают использовать смартфон даже во время заказа блюд. На заказ уходит, в среднем, уже 21 минута, а далее люди не сразу приступают к еде, а для начала ее фотографируют и отвечают на комментарии после. Таким образом, общее потраченное на обед время увеличивается до 1 часа 55 минут.

 

Путем не сложных расчетов, мы получаем, что люди на 77% дольше обедают, а виной всему стали современные технологии. Путей решения проблемы не так много, видимо, владельцам ресторанов придется просто смириться с новой действительностью.