Всего 723647

Владимир Дебабов, ГосНИИгенетика: У нас, объективно, для развития микробиологической промышленности, есть все. Нет только целеполагания и инвестиций
Экспертный разговор
9247 0 6 Ноября 2019

«Наша страна имеет потенциал стать микробиологической фабрикой мира, потому что у нас огромное количество сырья. Вот мы гордимся, что у нас большие урожаи и мы его экспортируем, но это то же самое, как вывозить сырую нефть. Было бы очень выгодно его сначала перерабатывать, к примеру, в лизин. И потом, у нас из глубины России просто трудно вывести зерно. Непонятно, куда, например, с Алтая вести зерно – по 3000 км и до Новороссийска и до Владивостока. Можно было бы это зерно перерабатывать на месте. Во-первых, мы бы решили проблему с недостатком кормовых белков, во-вторых – получили бы сырье для развития микробиологической промышленности. Причем, не только в интересах нашей страны, но и для экспорта» - JSON.TV публикует интервью с Владимиром Дебабовым, Доктором биологических наук, академиком РАН, научным руководителем НИЦ «Курчатовский институт» - ГосНИИгенетика.    

Юсеф Хесуани, 3D Bioprinting Solutions: Биопринтер на МКС стал технологической платформой
Экспертный разговор
11077 0 1 Ноября 2019

«В декабре 2018 года мы провели первый эксперимент в космосе по биопечати человеческих микроорганов... мы печатали человеческий хрящ и мышиную щитовидную железу в условиях микрогравитации. В декабре 2018 мы получили обратно биологический материал, результаты был немного неожиданные, положительно неожиданные. Мы решили продолжить серию космических экспериментов, начав выращивать белковые кристаллы, керамические материалы и смотреть, как они в условиях космоса меняют свои свойства. Сейчас мы уже ставим целую серию экспериментов с 7-ю российскими научно-исследовательскими институтами - это Институт материаловедения, Институт биохимии и т.д. То есть, биопринтер на орбите стал некой платформой технологий. Мы его задумывали под печать тканеинженерных конструкций органоидов. Сегодня же он используется в достаточно широкой линейке экспериментов» - в студии JSON.TV Юсеф Хесуани, управляющий партнёр 3D Bioprinting Solutions.

Дарья Яковишина, «Ксивелью»: Мы впервые вывели на рынок России сервис по племенным оценкам КРС на основе генетического анализа
Экспертный разговор
10101 0 31 Октября 2019

«Наша цель - сказать при рождении животного, что мы от него ждём. Будет ли это животное лучшим, худшим, что с ним делать? Может, выбраковать сразу? Его можно продать? Из этого животного можно сделать элитное животное? Это значит за ним нужно следить, лечить. Если это бык, значит брать у него семя, и т.д. То есть, что с ним делать? И вот, собственно говоря, геномная селекция позволяет нам при рождении животного с довольно высокой вероятностью сказать, что будет ли оно давать много молока или мяса, грубо говоря. Если шире, то там есть порядка 20-30 показателей, которые мы можем определить при рождении животного...» - в студии JSON.TV Дарья Яковишин, к.б.н., сооснователь и СЕО компании «Ксивелью».   

Денис Морозов, «АгроБиоТехнология»: Биологические средства защиты растений для снижения пестицидной нагрузки
Экспертный разговор
12735 0 25 Октября 2019

«Агрохолдинги в принципе понимают, что интегрированная система защиты растений - это химия плюс биология. Это низкие затраты на блок защиты растения, это максимальная эффективность. Другой вопрос, что надо решать проблемы по защите растений комплексно, т.е. прежде всего, развивать фитосанитарное проектирование...Мы со своей стороны делаем упор на то, чтобы обязательно снизить пестицидную нагрузку, уже доказав эффективность в Белгородской области. По ряду культур мы снизили пестицидную нагрузку на 50-70%, без снижения урожайности и качества. А это для хозяйства самое главное. С учётом того, что это ещё и дешевле...» - в студии JSON.TV Денис Морозов, генеральный директор компании «АгроБиоТехнология».

Владимир Куценко, «Активная упаковка»: Увеличение сроков хранения пищевой продукции на базе поглотителя кислорода
Экспертный разговор
11927 0 24 Октября 2019

«Что дает активная упаковка? Это поглотитель кислорода. Вы берете пакет, закрываете продукт без вакуума, добавляете пакетик-саше внутрь пакета. И он за 12-24 часа убирает из пакета весь кислород, абсорбируя на порошок, который находится внутри. Самый главный плюс активной упаковки с поглотителем кислорода – вы меняете географию своих поставок. Потому что у вас срок хранения может увеличиться в 2-4 раза. Вы можете менять всю свою логистическую составляющую, а это – тоже экономия очень немалых денег. То ли вам делать поставки раз в 2 дня, то ли вам делать поставки раз в 5 дней... Мы сейчас продаем в Литве, в Латвии, первые поставки пошли в Финляндию, мы есть Болгарии. Основной рынок, конечно, российский, - очень большой потенциально» - в студии JSON.TV Владимир Куценко, генеральный директор компании «Активная упаковка».

Николай Бенко, «Агроплазма»: Будущие возможности повышения продуктивности – только в тесной кооперации биотехнологий и селекционеров
Экспертный разговор
9068 0 23 Октября 2019

«Надо понимать, что вообще-то биотехнология в сельском хозяйстве не может быть сама по себе. Она помогает создавать новый исходный материал, а уже новые сорта, которые могут быть полезны для человечества, - создают селекционеры. Поэтому только в тесной кооперации биотехнологий и селекционеров я вижу реальное будущее возможности повышения продуктивности и качества растительного материала, который используется в пищу...Мы используем биотехнологические методы ускоренной селекции, в частности, - маркерный анализ. Я не скажу, что мы серьезно занимались геномной селекцией, но попытки скооперироваться с серьёзным исследовательским учреждением Skoltech – имеют место... Реально конкурировать с ведущими мировыми компаниями можно только, работая с той же скоростью» - в студии JSON.TV Николай Бенко, генеральный директор компании «Агроплазма».

Владимир Волобуев, MyGenetics: Мы не работаем лишь на рынке ДНК-тестов, мы открываем доступ к более масштабным рынкам персонализированного питания, косметики и т.д.
Экспертный разговор
11211 0 17 Октября 2019

«Сейчас рынок ДНК теста оценивается порядка $8-10 млн в год в России. Но если посмотреть на рынок персонализированного питания, это уже порядка $2 млрд, с потенциалом роста в ближайшие 3-4 года до $8 млрд. Это уже абсолютно другие цифры. Поэтому мы не работаем только на рынке тестов, - мы являемся ключиком для входа в более глобальный рынок - рынок персонализированного питания, персонализированной косметики, персонализированного подхода к жизни человека. Поэтому мы, в том числе, и интересны таким фундаментальным игрокам рынка, которые создают платформы - Сбербанк, Тинькофф, Альфа-банк, которые пытаются своими сервисами проникнуть во все области жизни человека» - в студии JSON.TV Владимир Волобуев, генеральный директор компании MyGenetics.

Геннадий Иванов, «НордТехСад»: Протеином из насекомых мы не заменяем традиционные его источники, мы их качественно дополняем
Экспертный разговор
11275 0 16 Октября 2019

«В этом году наша кропотливая научная работа с Всероссийским институтом животноводства завершилась получением патента РФ на способ кормления сельскохозяйственных животных личинкой мухи черная львинка – как лучшим кормовым насекомым из того, что мы за 2,5 года апробировали. На недавно прошедшей выставке «Золотая осень - 2019» мы получили золотую медаль за разработку и производство из нее кормовой добавки. Сейчас мы с партнерами в Литве, компанией Insectum, закончили строительство биофабрики по производству личинки в больших промышленных объемах по нашей технологии. Будем поставлять в Европу и другие страны мира» - JSON.TV публикует интервью с Геннадием Ивановым, основателем компаний «НордТехСад» и ООО «Биолаборатория».  

Анатолий Скальный, Институт персонализированной медицины ПГМУ им. Сеченова: Я за то, чтобы современные технологии в России были доступны каждому гражданину
Экспертный разговор
11489 0 16 Октября 2019

«То, чем я занимаюсь, могу с уверенностью и с гордостью сказать, что благодаря этим усилиям Россия входит в число 8 наиболее развитых стран по этому направлению. Стран, в которых услуги по персонализированному питанию, персонализированной медицине, с учётом показателей минерального обмена, витаминов, аминокислот, обеспеченности организма, является уже нормой» - JSON.TV публикует интервью со Скальным Анатолием Викторовичем, зав. Лабораторией молекулярной диетологии Института персонализированной медицины ПГМУ им. Сеченова, д.м.н., профессором, основателем научной школы биоэлементологии.

Юлия Марсель, Greenwise: Мы, наверное, единственный стартап, который планирует из России выход  с нашей растительной котлетой на рынок Европы
Экспертный разговор
11458 0 14 Октября 2019

«Мы, наверное, единственный стартап, который планирует из России выход с нашей растительной котлетой (и бургером) на европейский рынок. Начиная с октября этого года мы планируем активный выход на рынок Германии. После этого мы хотим начать работу в Австрии и Швейцарии, далее это рынок UK, - второй рынок по количеству интереса к сфере растительного питания. А дальше посмотрим. Кто знает?! Мы провели исследование и поняли, что ниша для нас действительно есть, несмотря на большую активность других игроков» - в студии JSON.TV cооснователь компании Greenwise Юлия Марсель.

Андрей Редуто, Go Foods: Мы собрали в одной бутылке Octa всё самое необходимое для полноценной замены приема пищи
Экспертный разговор
12283 0 7 Октября 2019

«У нас сейчас два бренда, два основных продукта. Первый – напитки Octa, полноценный заменитель приема пищи. В одной бутылке содержатся все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минералы, витамины. И в одной порции около 500 ккал, что позволяет при необходимости выпить бутылку, там, на бегу – условно, прием пищи займет одну минуту, – и организм полностью на 3-4 часа получит все необходимые питательные вещества. Второй наш продукт и бренд – это GranoLife. Мы делаем гранолу – мультизлаковая смесь (обжариваются различные хлопья, добавляются сублимированные фрукты-ягоды). И недавно мы выпустили под брендом GranoLife батончики...» - JSON.TV публикует интервью с Андреем Редуто, сооснователем и директором по развитию компании Go Foods.

Игорь Абалакин, «Энтопротэк»: Сегодня мы перерабатываем до 15 тонн пищевых отходов в 700 кг кормовой муки из насекомых в сутки
Экспертный разговор
13990 0 7 Октября 2019

«Компания появилась в 2015 году, когда была поставлена цель по утилизации пометоподстилочной смеси. Прорабатывали различные варианты: от компостирования до сжигания в пиролизных печах. В процессе поиска мы нашли информацию, что в Японии свиной навоз перерабатывают с помощью насекомых. Стало очень интересно, решили попробовать. В целом технология сразу себя оправдала – это действительно работает. Однако был ряд технологических и экономических сложностей. В итоге выяснилось, что западные коллеги перерабатывают пищевые отходы и потери пищевого производства. Когда мы сделали первые опыты на этом сырье, результат превзошел все наши ожидания» - JSON.TV публикует интервью с Игорем Абалакиным, техническим директором компании «Энтопротэк».

Ольга Орлова, «БиоРитм»: От функциональных продуктов, обогащенных микронутриентами, в зависимости от конкретного региона РФ, к по-настоящему персонализированному питанию
Экспертный разговор
9935 0 1 Октября 2019

«Под руководством Анатолия Викторовича Скального Санкт-Петербургский Институт токсикологии исследовал все регионы Российской Федерации. В каждом регионе есть свой переизбыток и недостаток микронутриентов. Мы составили элементарный портрет россиянина по регионам и уже запустили на его основе первый продукт - обогащенные батончики для жителей Санкт-Петербурга и Москвы. Второе наше направление – это производство продуктов для вредных производств с задачей выведения соответствующих вредных элементов. Можно назвать это персонализированным питанием первого поколения, с учетом микронутриентной специфики региона. В дальнейшем оно будет дополняться базами данных исследований в генетике и по микробиоте» - JSON.TV публикует интервью с Ольгой Орловой, генеральным директором компании «БиоРитм», доцентом факультета пищевых технологий и инженерии Университета ИТМО, членом экспертного совета фонда Сколково, куратором рынка FoodNet НТИ.

Алексей Аблаев, Российская Биотопливная Ассоциация: Растительное мясо может вполне занять 10% мирового рынка
Экспертный разговор
11990 0 1 Октября 2019

Альтернативные источники белка и, прежде всего, растительное мясо, может занять до 10% мирового рынка. Пока оно позиционируется как премиальный продукт (наряду с растительными яйцами и рыбой). И в это, в принципе правильно для богатых развитых стран, которые уже наелись мяса и теперь все больше заботятся об этической стороне вопроса и экологии. Пока это, конечно, хайп, но когда в сегмент придут лидеры мясного рынка - американские Tyson Foods или Cargill, волна ажиотажа спадет и растительное мясо станет вполне себе биржевым продуктом для массового рынка. В развивающихся странах, конечно, такой тренд пока не понятен, там задача прокормить нацию - все еще актуальна. JSON.TV публикует интервью с Алексеем Аблаевым, к.т.н., президентом Российской Биотопливной Ассоциации.    

Сергей Сухинин, TerraLink: О направлениях развития российского рынка ЭДО
Экспертный разговор
23583 0 1 Августа 2019

Сергей Сухинин, Директор по развитию электронного документооборота и комплексных решений TerraLink

Михаил Родионов, Fortinet: Российский рынок сетевой безопасности развивается в соответствии с глобальными тенденциями
Экспертный разговор
23674 0 25 Июля 2019

JSON.TV публикует интервью с Михаилом Родионовым, региональным директором Fortinet в России. В беседе с Михаилом мы поговорили об особенностях реализации в России подписочной модели продаж расширенной функциональности сетевой безопасности, в том числе с учетом российских требований по сертификации оборудования и ПО сетевой безопасности.

Константин Исаакян, Dell Technologies: Обновления партнерской программы группы компаний
Экспертный разговор
29912 0 23 Мая 2019

Интервью с Константином Исаакяном, руководителем департамента по работе с партнерами компании Dell Technologies в России, Казахстане и Центральной Азии.

Сэм Саги, HUJI: Будьте ближе желаниям потребителей в производстве продуктов питания
Экспертный разговор
31759 0 17 Мая 2019

Сегодня перед нами совершенно другой покупатель, — полагает Сэм Саги (Sam Saguy), профессор Еврейского Университет в Иерусалиме (HUJI, Израиль). Он дал эксклюзивное интервью порталу JSON.TV во время поездки в Россию. Профессор Саги приехал по приглашению Исследовательского Центра «Бирюч» ГК ЭФКО, чтобы обсудить сотрудничество в области развития инноваций для пищевой промышленности. Одна из основных областей его исследований — это инновации в производстве продуктов питания с акцентов на пользовательский опыт. Он выступил перед менеджерами исследовательского центра.

Борис Козлов, АРКОН: Строительная 3D-печать, - это решение, которое все-еще ищет себе проблему
Экспертный разговор
28177 0 18 Апреля 2019

«Преимущество получит тот, кто первым на рынке научится печатать «коробки» домов целиком (или собирать напечатанные префабы), обеспечив приемлемое качество поверхности, автоматизацию и армирование, снизив стоимость материалов. Если это все будет решено и за счет новизны архитектурных форм удастся занять даже доли процента мирового рынка малоэтажного частного домостроения, - это уже будет огромный успех и тысячи напечатанных домов» - JSON.TV публикует интервью с Борисом Козловым, генеральным директором компании АРКОН.

Андрей Пустовгар, МГСУ: Прорыв в использовании аддитивных технологий в строительстве будет связан с резким ростом производительности труда
Экспертный разговор
18712 0 15 Апреля 2019

«Во всем мире строительство во многом завязано на квалификацию рабочих. Когда их знания формализуются и вкладываются в устройство, которое без участия человека будет четко соблюдать все установленные режимы, это даст большие преимущества (70% брака в строительстве – нарушение рабочими технологии производства строительных работ). Тот, кто овладеет технологией 3DCP в комплексе, сможет в приближенном к автоматическому режимe строить во всем мире без значимых затрат на квалифицированную рабочую силу - по сути дела, речь будет идти о монополизации рынка» - JSON.TV публикует интервью с Андреем Пустовгаром, проректором НИУ МГСУ, профессором, к.т.н.

Дмитрий Каштанов, ICL Services: Ключевой фактор успеха цифровой трансформации – это командная работа
Экспертный разговор
7374 0 11 Марта 2019

Интервью с Дмитрием Каштановым, заместителем исполнительного директора по цифровой трансформации, ICL Services, о важности человеческого фактора для успеха проектов цифровизации.

Денис Власов, 3DSLA.RU: RussianSLM FACTORY – наш взгляд на то, как надо вести себя на российском рынке для успешного продвижения
Экспертный разговор
9507 0 22 Октября 2018

«По большому счёту, RuasianSLM FACTORY – это машина, в которую мы вложили технологию производства китайскую, это необходимый рабочий минимум. Но мы исключили из этой китайской технологии чужие мозги. Мы сделали свои мозги, мы оптимизировали всю математику, всю логику внутри машины, Мы сделали все платы свои. За счет этого мы всегда их можем обновить, всегда можем поднять прошивки и добавить какой-то функционал в машины, одновременно с этим мы не используем чужие элементы логики внутри машины, что могло бы создать нам новых конкурентов, которые просто сделают копию. Мы отточили конструкции этой машины, чтобы она просто собиралась. Сейчас, по большому счёту, эта машина собирается у нас за считанные дни на стапеле. Соответственно, мы получили прекрасный продукт, которым мы можем очень хорошо на рынке оперировать. Вот отсюда, собственно, взялась эта машина - это попытка, наш взгляд на то, как надо вести себя на российском рынке, чтобы сделать то предложение, которое позволило бы нам его хорошо продавать» - Денис Власов, владелец и руководитель «3DSLA.RU – Российские 3D принтеры». Интервью в рамках выставки 3D Print Expo компании Smile-Expo 12-13 октября.

Федор Антонов, Anisoprint: Анизотропия дает нам дополнительную свободу, при 3D-печати мы можем фокусировать свойства материала в нужном направлении
Экспертный разговор
9161 0 22 Октября 2018

«Мы уже больше трёх лет, почти четыре года занимаемся разработкой технологии анизопринтинга, как мы её называем – это технология аддитивного выращивания 3D-печати изделий из композитных материалов с непрерывными волокнами. Принципиальное отличие других технологий в том, что мы в процессе печати добавляем в материал непрерывно армирующее волокно, и материал становится в 20 – 30 раз прочнее и жёстче, чем обычный пластик, в два раза прочнее алюминия, при этом в два раза легче его. Прочнее многих видов стали, при этом в семь раз легче стали. И в отличие от традиционных технологий 3D-печати нам принципиально важно направление печати… потому что возникает анизотропия свойства. И управляя в каждой точке направлением, степенью анизотропии, мы управляем свойствами материала, мы можем фокусировать свойства материала в нужной точке, в нужном направлении» - Федор Антонов, генеральный директор Anisoprint. Интервью в рамках выставки 3D Print Expo компании Smile-Expo 12-13 октября.