×
В Таиланде сделали робота-дегустатора национальной еды

Традиции кулинарии передаются из поколения в поколение или из одной страны к другой. Вы можете пробовать вкус самых разных блюд, даже не подозревая, что родина этих блюд на другом конце планеты. И как случается, не всегда знаешь, правильно ли оно приготовлено. В соответствии с тем вкусом, который должен быть у этого блюда, или с нарушением традиций и искажением изначального рецепта?

 

Таиланд является домом для многих вкусных блюд, и его правительство захотело убедиться, что самые популярные блюда страны в настоящее время представлены в мире достойно. Чтобы сделать это, был создан робот E-Delicious — настоящий мастер дегустации, отвечающий всем нормам проверки стандарта качества продукта и вкуса.

 

Идея проектирования робота пришла к премьер-министру Таиланда — Йинглак Чинавате (Yingluck Shinawatra), когда она заинтересовалась борьбой с плохой тайской едой в Таиланде и других странах по всему миру.

 

Что это за робот? Эта новая машина, оснащенная 10 датчиками, способными дегустировать и впитывать запах продуктов питания. Полученные данные она использует, чтобы сравнить предоставленное блюдо с «оригиналом» от правительства. E-Delicious запросто может определить, насколько подлинная перед ним тайская еда. Все, что выше 80 процентов по оценочной шкале робота, идет блюду в «зачет», и оно считается одобренным. Все, что ниже, не утверждается. Никакой «второй свежести» не бывает.

 

Будем надеяться, что подобные «электронные анализаторы еды» заработают по всему миру не только с тайской едой. Ведь есть столько блюд, о качестве и содержимом которых нам просто неизвестно.

 

Автор: Степан Мазур