×
Девайс улучшает качество вина

Известная японская компания Sony пришла к выводу, что ароматические и вкусовые характеристики можно улучшить при помощи ультразвука. И инженеры компании стали превращать вино не слишком хорошего качества в почти элитное.

 

Чтобы улучшить вино, гаджету, который назвали Sonic Decanter, требуется всего 20 минут. Причем эффективность прибора уже успели оценить профессиональные сомелье. Ультразвуковой девайс прост в использовании и оборудован LED-дисплеем для отсчета времени использования ультразвука для улучшения вкуса и аромата вина, чтобы не ошибиться с «дозировкой».

 

Принцип работы прост: ультразвук способен разрушать консерванты и на молекулярном уровне улучшать химическую структуру вина. То есть девайс способен очищать вино от лишних компонентов, ухудшающих вкус.

 

Прибор имеет удобную панель управления и несколько программ. Он подходит как для красного, так и для белого вина. Однако в зависимости от вида вина нужно установить соответствующую программу. По умолчанию в приборе установлен режим «для белого вина», так как оно более популярно в Японии.

 

Вино не надо никуда переливать. Вы можете поставить внутрь прибора закрытую бутылку, задать нужную программу и время, а прибор выполнит свои функции самостоятельно и специальным сигналом даст вам знать об окончании очистки вина. Наполняйте бокалы и… ваше здоровье!

 

Автор: Степан Мазур

Оригинал фото: http://www.gizmag.com/sonic-decanter-improve-wine-quality/34933/